10月11日の野菜たち ~すごい生命力だ、ニンニクマン~

 1週間前に植えてみたスーパーで買った青森県産ニンニクが4日で芽を出し始め、ちょうど1週間で植えた五個とも発芽しました ニンニクは生命力あるって聞いてたけど、その通りです。
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 靴べらのような平べったい芽が2-3cmの土を押しのけグングン成長しています。彼らはこのまま冬を越して春に花を咲かせて夏前に収穫予定です。
そして何とニンニクの発芽成功により、越冬するプランター食材たちは、アスパラガス(多年草)、イチゴ(株分裂草)に続いて3アイテム目(球根系)になりました。都会の寒い冬を乗り切れるのか?プランター食材たち!

でもニンニクってスーパーのもので良ければ、割と簡単に芽が出てくるので家庭菜園にはうってつけかも ね



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◇熟成黒にんにく◇ にんにくは滋養強壮等、体に良い事は知られていますが、臭いの問題によりなかなか常食

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