テーマ:タバスコ

自家製タバスコ

 今日は先週作ったタバスコ製造をご紹介します。 タバスコは去年も作っていい出来映えだったんで、今年も作ってみようかと思い、収穫を済ませた唐辛子三種(ハバネロ含む)を以下の手順で自家製タバスコに 材料 ハバネロ2個、韓国唐辛子、鷹の爪 収穫したての生を、ヘタと種を取って100g 酢 …
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