テーマ:ウコン

7月2日の成長記録

さて、前回のアップデートから1ヶ月。今年の野菜たちはどうでしょう。 まずトマトは直径2cmくらいの実が赤く染まり始めました。早速2つ収穫して食してみましたが、皮が多少固く、味は昔のトマトの味。まぁこんなものなんでしょうか。 まぁ地味に収穫していきましょう。 そしてバジルは…
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5月28日の成長記録

なかなか芽の出てこない春ウコンに業を煮やして、2-3日前にほじくり返してみたら、まだ腐っていなかった種イモ。それにしてももう1ヶ月くらい経つのに一向に変化がないので、プランターの水抜きをしたりして様子をみようと思った矢先に、今朝芽が出ていました! なんか見た目芽なのかどうかわか…
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20日経って

トマトの第1花房に花が咲きました! 第2花房にも花の芽が付いてきています。 落花生は一番元気の良い芽を残して2つは引っこ抜きました。 バジルは昨夜カプレーゼに合わせたらとても良い香りでびっくり そしてウコンは・・・相変わらず何も出てきません
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10日経って

5月11日の様子です。 苗から買ってきたトマトとバジルはいくらか大きくなってきたようです。 落花生は芽が出ました!結構しっかりした芽です。 ウコンは・・・変化なしです。
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とりあえず写真をUp

 まずは最初の写真をUpします。 第1プランターは、イチゴ、スイートバジル、そして落花生が間に埋まっていいます。 第2プランターには、春ウコンの種イモが埋めてあります。 さぁどこまで成長するかな?! 第1プランター: 第2プランター:
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いやぁ、4年ぶり?!

最近潜れなくなったので、今年は野菜を復活しようかと! というわけで慎ましくながら今日から野菜栽培を始めます。 今年は以下を育てます。 -ミニトマト 純あま(サントリー) 1株 -スイートバジル これはコンパニオンプランツとしてトマトの害虫対策です。 -落花生 これもトマトのコンパニオンプランツです。相性がよく元気になるとの…
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2012年8月18日の野菜たち -ダイコン、ウコン、アスパラガス、トウガラシ-

 今日は天気が不安定でゲリラ豪雨と雷で外は大騒ぎ。と言うわけで久しぶりに農園ブログを更新してみたぞ。 それにしても全然更新してなかった事実にもうびっくり 今年は規模縮小なのであまりかまってなかったけど、最新状況(終わってしまったものもあるけど・・・)…
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2012年の農園 -春ウコンー

【2012年8月中旬】 暑くなればなるほど良く成長します。身の丈70-80cm位まで大きくなりました。 でも今年も花が咲く気配がありません。どうして咲かないのだろう 咲かせるコツでもあるんでしょうか? 栄養とかそんな関係で咲く、咲かないがあるのかも知れませんね。まぁ収穫がメインだからいいんだけど、一度花を見て…
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ウコンの加工 その2(乾燥法)  オススメ!

 前回粉砕した生ウコンを冷凍して保存する方法をとりましたが、生のまま粉砕するとどうしても粒が大きくなることと、切れ目を入れておいても、うちの冷蔵庫だと凍りすぎて割りにくい、等々あまり気にくわなかったので 収穫第2弾ウコンは別の方法で保存してみることにしました。 結構一般的な方法のようで…
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ウコンの加工

 ベランダ農園最大規模の植物、ウコンを収穫しました。(詳細はウコンのブログページ リンク) そこで大量に収穫したこいつをどのように加工・保存するかが、大問題 まずはWebで調べた中でBest Answerと思われるすり下ろし冷凍保存法をやってみたので紹介します。 …
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2010年7月4日の野菜たち -全部更新-

 今回は一通り更新してみました。野菜名にリンクしてあるので見てね 唐辛子系 鷹の爪、韓国唐辛子、ハバネロの違い    ・韓国唐辛子 実が変色    ・ハバネロ 最初…
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ウコンの栽培 「種芋から」   -2010年終了&2011年版-

【2011年6月初旬】 完全にほったらけで生き残っているのか絶滅してしまったのかわからなかったウコンの種芋から5月末頃、芽が出てきました。生命力って凄いね 6個中2個だけどしっかり芽を伸ばして、10日ほどで20cm程度まで成長したよ 正直言って去年のウコンが超豊作だったんで、ウコ…
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4月24日の新人野菜

 ダイビングに行けない日々が続き、余りのストレスから野菜作りに暴走し始めたオキゴンベは、近所にホームセンターが出来たのもあって、次々新たな仲間たちを導入 前回ナス、キュウリに落花生(プランターの関係で植え替えた)と投入したのに続き、今日は 韓国ト…
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